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GAMME DE VINS
NOS VINS
rouges
BOURGOGNE
Côtes-du-couchois
" Cuvee Amphore "
Un Bourgogne racé Côtes-du-Couchois, fruité et facile à appréhender. Des arômes types du Pinot noir, les tanins présents sont arrondis par l’effet terre cuite …
BOURGOGNE
Côtes-du-couchois
" Sous le Clos "
Un Bourgogne racé Côtes-du-Couchois, fruité et facile à appréhender. Des arômes types du Pinot noir, des tanins bien présent qui se mêlent harmonieusement à une tension héritée de 2021
BOURGOGNE
pinot noir
Un vin puissant et fruité digne du millésime 2022. Des arômes types du Pinot noir à savoir fruits rouges, des tanins naturellement présent qui sont bien arrondis par l’élevage bois.
BOURGOGNE
PASSETOUTGRAINS
Un vin fruité, léger, très facile à apprécier, une bonne consistance qui confirme son encrage bourguignon. Le gamay permet d’apporter des arômes plus rapidement exprimés, son élevage rapide conserve sa fraicheur agréable à la dégustation.
MARANGES
Côte de beaune
" La croix de bois"
Traditionnellement puissant, ce Maranges ne déroge pas à la règle. Le nez est fort, épicé, chaud, les arômes de fruits mûrs s’expriment finement, amenés par un bois discret.
BOURGOGNE
Hautes côtes
de beaune
Un vin rond et fin, précis dans la dégustation. Des arômes types du Pinot noir à savoir fruits rouges, une salinité en fin de bouche rappelant la minéralité calcaire du sol.
NOS VINS
blancs
BOURGOGNE
Hautes côtes
de beaune
Fruité et complexe, son élevage sur lie apporte une finesse qui vient compléter l’équilibre de ce chardonnay. Une belle robe doré complète ce tableau bourguignon.
BOURGOGNE
aligoté
Un aligoté équilibré, fruité et légèrement tendue. Les raisins mûrs permettent d’explorer les arômes floraux du cépage traditionnel.
NOTRE VIN
rose
COTEAUX BOURGUIGNONS
ROSÉ
Un rosé très frais, très fruité, le nez libère des arômes d’agrumes, des arômes floraux, une robe limpide pour un rosé moderne. Sortie de cave (12/13°C), il n’a rien à envier à ses cousins de Provence
